Sauce au chocolat (2 portions)
Dans une casserole, chauffer le lait* à feu doux. Dans un bol, bien mélanger le lait**, le Truvia, la fécule de maïs, le cacao et le sel. Incorporer au lait chaud.
Porter à ébullition en remuant constament. Laisser mijoter jusqu'à épaississement. Ajouter la margarine, bien mélanger.
Référence:
Livre #1 p. 138,
Livre #1 R1 p. 135,
Livre #1 R2 p. 141
Portion(s)
2
Ingrédients
Préparation
-
Étape 1
Dans une casserole, chauffer le lait* à feu doux -
Étape 2
Dans un bol, bien mélanger le lait**, le Truvia, la fécule de maïs, le cacao et le sel -
Étape 3
Incorporer au lait chaud -
Étape 4
Porter à ébullition en remuant constament -
Étape 5
Laisser mijoter jusqu'à épaississement -
Étape 6
Ajouter la margarine, bien mélanger
Équivalence au programme
1 X
1 X
2 X
« Retour
