Pouding au chocolat et aux amandes (6 portions)
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bain-marie.
Le laisser revenir à la température ambiante.
Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mélangeur. Réduire en purée lisse en mélangeant à grande vitesse. Verser le mélange dans six coupes à dessert. Réfrigérer les coupes au moins 1 heure pour permettre au pouding de se raffermir.
Il est important que le tofu et le chocolat soient à la température ambiante pour éviter que le chocolat fige dans le mélange.
Vous pouvez réfrigérer le pouding une nuit complète.
Référence:
Minçavi et Marjorie, page 46
Portion(s)
6
Ingrédients
Préparation
-
Étape 1
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bain-marie -
Étape 2
Le laisser revenir à la température ambiante -
Étape 3
Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mélangeur -
Étape 4
Réduire en purée lisse en mélangeant à grande vitesse -
Étape 5
Verser le mélange dans six coupes à dessert -
Étape 6
Réfrigérer les coupes au moins 1 heure pour permettre au pouding de se raffermir -
Étape 7
Il est important que le tofu et le chocolat soient à la température ambiante pour éviter que le chocolat fige dans le mélange -
Étape 8
Vous pouvez réfrigérer le pouding une nuit complète
Équivalence au programme
1/3 X
1 X
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