Pouding au chocolat et aux amandes (6 portions)

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bain-marie.

Le laisser revenir à la température ambiante.

Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mélangeur. Réduire en purée lisse en mélangeant à grande vitesse. Verser le mélange dans six coupes à dessert. Réfrigérer les coupes au moins 1 heure pour permettre au pouding de se raffermir. 

Il est important que le tofu et le chocolat soient à la température ambiante pour éviter que le chocolat fige dans le mélange.

Vous pouvez réfrigérer le pouding une nuit complète.

Référence: 

Minçavi et Marjorie, page 46

Portion(s)

6

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bain-marie
    • Étape 2

      Le laisser revenir à la température ambiante
    • Étape 3

      Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mélangeur
    • Étape 4

      Réduire en purée lisse en mélangeant à grande vitesse
    • Étape 5

      Verser le mélange dans six coupes à dessert
    • Étape 6

      Réfrigérer les coupes au moins 1 heure pour permettre au pouding de se raffermir
    • Étape 7

        Il est important que le tofu et le chocolat soient à la température ambiante pour éviter que le chocolat fige dans le mélange
    • Étape 8

      Vous pouvez réfrigérer le pouding une nuit complète

    Équivalence au programme

    1/3 XPouding au chocolat et aux amandes
    1 XPouding au chocolat et aux amandes

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