Gâteau choco-vanille (12 portions)

  • Dans un bol, mélanger la farine, le Truvia, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
  • Dans un autre bol, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et l'essence de vanille. 
  • Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs. Battre à vitesse moyenne environ 2 minutes.
  • Verser dans un moule rectangulaire de 15 x 23 cm (6 x 9 pouces) vaporisé d'huile végétale et doublé d'un fond de papier ciré.
  • Cuire au four à 350 F (175 C) environ 45 minutes.
  • Dans un autre bol, mélanger tous els ingrédients du crémage jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.

Montage : 

  • Couper le gâteau en 2 à l'horizontal et étendre le crémage sur le côté coupé. Déposer l'autre moitié sur le dessus.

Référence: 

Minçavi Spécial p. 164 et Spécial Famille p. 26

Portion(s)

12

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger la farine, le Truvia, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel
    • Étape 2

      Dans un autre bol, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et l'essence de vanille
    • Étape 3

        Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs
    • Étape 4

      Battre à vitesse moyenne environ 2 minutes
    • Étape 5

      Verser dans un moule rectangulaire de 15 x 23 cm (6 x 9 pouces) vaporisé d'huile végétale et doublé d'un fond de papier ciré
    • Étape 6

      Cuire au four à 350 F (175 C) environ 45 minutes
    • Étape 7

      Dans un autre bol, mélanger tous els ingrédients du crémage jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse
    • Étape 8

      Montage :  Couper le gâteau en 2 à l'horizontal et étendre le crémage sur le côté coupé
    • Étape 9

      Déposer l'autre moitié sur le dessus

    Équivalence au programme

    1 XGâteau choco-vanille
    ½ XGâteau choco-vanille
    1 XGâteau choco-vanille
    1 XGâteau choco-vanille

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