Fraises en mousse (6 portions)
Passer au robot culinaire le cottage, le yogourt, la poudre de lait, le Truvia pâtisserie et les fraises jusqu'à consistance d'une crème épaisse. Ajouter ensuite la poudre de Jello et la gélatine préalablement gonflée. Mélanger de nouveau. Déposer dans un moule (ou diviser dans 6 petits bols individuels) et réfrigérer au minimum 4 heures. Servir avec la portion de fraises fraîches ou framboises réservées à la garniture.
Référence:
Livre #5 page 240 (réajustée)
Portion(s)
6
Ingrédients
Préparation
-
Étape 1
Passer au robot culinaire le cottage, le yogourt, la poudre de lait, le Truvia pâtisserie et les fraises jusqu'à consistance d'une crème épaisse -
Étape 2
Ajouter ensuite la poudre de Jello et la gélatine préalablement gonflée -
Étape 3
Mélanger de nouveau -
Étape 4
Déposer dans un moule (ou diviser dans 6 petits bols individuels) et réfrigérer au minimum 4 heures -
Étape 5
Servir avec la portion de fraises fraîches ou framboises réservées à la garniture -
Étape 6
Équivalence au programme
½ X
½ X
¼ X
Si vous souhaitez prendre cette recette pour dîner ou souper (accompagnée d'une salade sans protéine par exemple), divisez-la en 3 portions. Vous aurez alors 1 protéine repas, 1 fruit et ½ lait.
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