Éplucher les pommes et les couper en 3 morceaux égaux sur la longueur. Épépiner.
Dans un poêlon antiadhésif, cuire à feu moyen-fort les pommes avec la cassonade et le jus de citron pendant 10 minutes. Transférer dans un plat allant au four. Dans un bol, mélanger les céréales et la poudre d'amande, et verser sur les pommes.
Cuire au four à 175 C (350 F) pendant 12 minutes.
Référence:
J'ai faim: je mange bien! page 136
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