Crème pâtissière (four micro-ondes)
(6 portions)
Portion(s)
6
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de lait écrémé
- 45 ml (3 c. à table) de fécule de maïs
- 30 ml (2 c. à soupe) de Truvia pâtisserie
- 1 oeuf battu légèrement
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Préparation
Étape 1
Dans un bol de pyrex, chauffer le lait 4 minutes à intensité moyenne
Étape 2
Mélanger l'oeuf, la fécule et le sel
Étape 3
Incorporer lentement le lait chaud
Étape 4
Cuire de 5 à 6 minutes à intensité moyenne en remuant 2 ou 3 fois jusqu'à consistance onctueuse, crémeuse
Étape 5
Retirer du feu et ajouter le Truvia pâtisserie et la vanille
Étape 6
Couvrir le bol d'une pellicule de plastique et laisser refroidir ainsi
Équivalence au programme
½ X
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