Crème légère au chocolat (2 portions)

Name: Crème légère au chocolat
Ingredients: 1 sachet de gélatine; 125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé; 175 ml (3/4 tasse) de tofu mou; 1 blanc d'oeuf; 1 ml (1/4 c. à thé) de crème de tartre; 30 ml (2 c. à soupe) de cacao; 90 ml de fructose; 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

Saupoudrer la gélatine sur le lait et chauffer 1 minute au four à micro-ondes. Bien mélanger tous les ingrédients au mélangeur et répartir la préparation dans 2 ramequins. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Préparation : 10 minutes, congélation : Non

Référence:

J'ai faim : je mange bien! Page 134

Portion(s)

Ingrédients

1 sachet de gélatine

125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé

175 ml (3/4 tasse) de tofu mou

1 blanc d'oeuf

1 ml (1/4 c. à thé) de crème de tartre

30 ml (2 c. à soupe) de cacao

90 ml de fructose

5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

Préparation

Étape 1
Saupoudrer la gélatine sur le lait et chauffer 1 minute au four à micro-ondes
Étape 2
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir

Équivalence au programme

1/2 X

1/4 X

1 X

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Étape 1

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