Courge au chocolat (6 portions)
Mélanger les 4 premiers ingrédients au robot environ 2 minutes.
Dans un petit poêlon, faire reposer un sachet de gélatine dans 60 ml (1/4 tasse) d'eau pendant 1 minute.
Ensuite, ajouter 60 ml (1/4 tasse) d'eau et faire fondre. Incorporer au premier mélange du robot et battre encore de 2 à 3 minutes ou jusqu'à une belle consistance crémeuse.
Pour une tarte:
Mettre dans une croûte de biscuits``Graham`` du premier livre de recette.
Diviser en 6 portions. Une portion = 1 pain et 1 gras.
Pour un pouding :
Mettre dans 4 coupes à dessert ; réfrigérer.
Référence:
Livre # 3 page 49 et Les classiques de Lyne Martineau page 196
Portion(s)
6
Ingrédients
Préparation
-
Étape 1
Mélanger les 4 premiers ingrédients au robot environ 2 minutes -
Étape 2
Dans un petit poêlon, faire reposer un sachet de gélatine dans 60 ml (1/4 tasse) d'eau pendant 1 minute -
Étape 3
Ensuite, ajouter 60 ml (1/4 tasse) d'eau et faire fondre -
Étape 4
Incorporer au premier mélange du robot et battre encore de 2 à 3 minutes ou jusqu'à une belle consistance crémeuse -
Étape 5
Pour une tarte: Mettre dans une croûte de biscuits``Graham`` du premier livre de recette -
Étape 6
Diviser en 6 portions -
Étape 7
Une portion = 1 pain et 1 gras -
Étape 8
Pour un pouding : Mettre dans 4 coupes à dessert ; réfrigérer
Équivalence au programme
Pour un pouding calculer 1 portion de légumes
Pour une pointe de tarte calculer 1 portion de produits céréaliers et 1 matière grasse
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