Charlotte aux fruits des champs (6 portions)

Verser le jus de raisin dans une casserole et ajouter le fructose. Saupoudrer la gélatine sur le jus et attendre 2 minutes. Porter à ébullition. Ajouter les fruits, puis mélanger et retirer rapidement du feu. Chemiser un moule à charlotte (ou des bois individuels) avec la pellicule plastique. Tremper les tranches de pain dans les fruits, puis étaler au fond et sur les rebords du moule. Verser la préparation de fruits dans le centre. Garnir avec le reste du pain.

Référence: 

Manger santé pour le plaisir Page 136

Portion(s)

6

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Verser le jus de raisin dans une casserole et ajouter le fructose
    • Étape 2

      Saupoudrer la gélatine sur le jus et attendre 2 minutes
    • Étape 3

      Porter à ébullition
    • Étape 4

      Ajouter les fruits, puis mélanger et retirer rapidement du feu
    • Étape 5

      Chemiser un moule à charlotte (ou des bois individuels) avec la pellicule plastique
    • Étape 6

      Tremper les tranches de pain dans les fruits, puis étaler au fond et sur les rebords du moule
    • Étape 7

      Garnir avec le reste du pain

    Équivalence au programme

    1 XCharlotte aux fruits des champs
    1 XCharlotte aux fruits des champs

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