Carrés aux dattes ou pruneaux (12 portions)

Name: Carrés aux dattes ou pruneaux
Ingredients: 454 gr (1 lb) de dattes ou pruneaux hachés; 250 ml (1 tasse) d'eau; 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron; 250 ml (1 tasse) de farine de blé à pâtisserie; 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine; 1 pincée de sel; 60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre brun; 30 ml (2 c. à table) de margarine; 80 ml (1/3 tasse) d'eau

Cuire les dattes ou les pruneaux avec l'eau à feu modéré environ 15 minutes. Ajouter le jus de citron.

Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients avec un coupe-pâte.

Dans un moule rectangulaire de 9 x 13 pouces recouvert d'enduit végétal, presser la moitié de la pâte et y étendre le mélange de fruits. Recouvrir du reste de la pâte.

Cuire au four à 350^oF (180^oC) pendant 30 minutes.

Laisser tiédir et couper en 12 petits carrés.

Préparation : 30 minutes.

N.B. Il est préférable de consommer cette recette au maintien seulement, à partir du palier 4.

Référence:

Guide de motivation, page 113.

Portion(s)

Ingrédients

454 gr (1 lb) de dattes ou pruneaux hachés

250 ml (1 tasse) d'eau

5 ml (1 c. à thé) de jus de citron

250 ml (1 tasse) de farine de blé à pâtisserie

375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine

1 pincée de sel

60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre brun

30 ml (2 c. à table) de margarine

80 ml (1/3 tasse) d'eau

Préparation

Étape 1
Cuire les dattes ou les pruneaux avec l'eau à feu modéré environ 15 minutes
Étape 2
Ajouter le jus de citron
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients avec un coupe-pâte
Étape 4
Dans un moule rectangulaire de 9 x 13 pouces recouvert d'enduit végétal, presser la moitié de la pâte et y étendre le mélange de fruits
Étape 5
Recouvrir du reste de la pâte
Étape 6
Cuire au four à 350oF (180oC) pendant 30 minutes
Étape 7
Laisser tiédir et couper en 12 petits carrés
Étape 8
N
Étape 9
B
Étape 10
Il est préférable de consommer cette recette au maintien seulement, à partir du palier 4