Muffins rapides (1 portion)

Name: Muffins rapides
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de céréales de son à haute teneur en fibres; 1,25 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte; 60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé; 1 œuf Battu; 1 fruit au goût, râpé ou coupé en très petits cubes

Mélanger tous les ingrédients. Sans couvrir, cuire au four à micro-ondes pendant 3 minutes à température élevée ou au four à 350 F (175 C) pendant 20 minutes.

Référence:

Le Livre # 3 Minçavi pour tous, page 40 et Les classiques de Lyne Martineau, page 235

Portion(s)

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de céréales de son à haute teneur en fibres

1,25 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte

60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé

1 œuf Battu

1 fruit au goût, râpé ou coupé en très petits cubes

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients
Étape 2
Sans couvrir, cuire au four à micro-ondes pendant 3 minutes à température élevée ou au four à 350 F (175 C) pendant 20 minutes