Muffins multigrains aux pommes (20 portions)

Dans un bol, mélanger les 8 premiers ingrédients. Dans un autre bol, battre les oeufs, le succédané de sucre, l'essence de vanille, l'huile et le tofu. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait. Ajouter les pommes et mélanger. Répartir la préparation dans des moules à muffins préalablement vaporisés d'huile végétale et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 40 minutes.

Référence: 

Spécial 20e anniversaire Page 12 et Minçavi Spécial Page 196

Portion(s)

20

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger les 8 premiers ingrédients
    • Étape 2

      Dans un autre bol, battre les oeufs, le succédané de sucre, l'essence de vanille, l'huile et le tofu
    • Étape 3

      Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait
    • Étape 4

      Ajouter les pommes et mélanger

    Équivalence au programme

    1 XMuffins multigrains aux pommes
    1 XMuffins multigrains aux pommes

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