La crêpe déesse (1 portion)

Name: La crêpe déesse
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé; 75 ml (1/3 tasse) de flocons d’avoine à cuisson instantanée (gruau); 1 œuf battu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille

Dans un bol, mélanger le lait et le gruau. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter l'œuf battu et la vanille, et bien mélanger.

Vaporiser une poêle antiadhésive d'huile végétale et chauffer à feu moyen. Verser la préparation à crêpe et cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle se tienne assez bien pour être retournée. Retourner la crêpe et cuire 2 minutes supplémentaires.

Servir avec des fruis frais.

Référence:

Minçavi Toujours meilleur, p. 214
Livre # 3 Minçavi pour tous, page 99
Les classiques de Lyne Martineau, page 231
(Sauce au chocolat livre 1, page 138 /R.135).

Portion(s)

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé

75 ml (1/3 tasse) de flocons d’avoine à cuisson instantanée (gruau)

1 œuf battu

2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille

Préparation

Étape 1
Dans un bol, mélanger le lait et le gruau
Étape 2
Laisser reposer 5 minutes
Étape 3
Ajouter l'œuf battu et la vanille, et bien mélanger
Étape 4
Vaporiser une poêle antiadhésive d'huile végétale et chauffer à feu moyen
Étape 5
Retourner la crêpe et cuire 2 minutes supplémentaires
Étape 6
Servir avec des fruis frais