Granola & yogourt Nouveau (4 portions)

Name: Granola & yogourt **Nouveau**
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de fructose; 165 ml (2/3 tasse) de flocons d'avoine; 625 ml (2 ½ tasses) de céréales de riz (Spécial K); 45 ml (3 c. à soupe) de noix; 45 ml (3 c. à soupe) de graine de sésame; 700 g (3 tasses) de yogourt au choix

Dans un grand poêlon, faire fondre le fructose à feu moyen. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Retirer du feu et étendre la préparation sur une plaque recouverte de papier parchemin. Cuire au four à 150 C (300 F) pendant 45 minutes. Laisser refroidir environ 20 minutes avant de servir.

Mélanger à votre yogourt préféré.

Une fois refroidie, la préparation doit être conservée dans un récipient hermétique. Remettre au four quelques minutes si elle perd du croquant.

Référence:

Manger santé pour le plaisir, page 158