Gaufres aux bleuets (6 portions)

Gaufres aux bleuets

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de farine de blé entier

1 pincée de sel

5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

1 oeuf

250 ml (1 tasse) de lait écrémé

45 ml (3 c. à table) de succédané de sucre Splenda

30 ml (2 c. à table) de margarine non hydrogénée fondue

5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

Équivalence au programme

1 XGaufres aux bleuets
1 XGaufres aux bleuets

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Dans un autre bol, battre l'oeuf, le lait, le succédané de sucre, la margarine et l'essence de vanille. Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Cuire au gaufrier jusqu'à ce que la gaufre soit dorée. Garnir de bleuets et de sirop sans sucre ajouté.

Référence

Spécial Famille Page 23 et Minçavi Spécial Page 189



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