Fraises en mousse (6 portions)

Passer au robot culinaire le cottage, le yogourt, la poudre de lait, le Truvia pâtisserie et les fraises jusqu'à consistance d'une crème épaisse. Ajouter ensuite la poudre de Jello et la gélatine préalablement gonflée. Mélanger de nouveau. Déposer dans un moule (ou diviser dans 6 petits bols individuels) et réfrigérer au minimum 4 heures. Servir avec la portion de fraises fraîches ou framboises réservée à la garniture. 

Référence: 

Livre #5 page 240 (réajustée)

Portion(s)

6

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Passer au robot culinaire le cottage, le yogourt, la poudre de lait, le Truvia pâtisserie et les fraises jusqu'à consistance d'une crème épaisse
    • Étape 2

      Ajouter ensuite la poudre de Jello et la gélatine préalablement gonflée
    • Étape 3

      Mélanger de nouveau
    • Étape 4

      Déposer dans un moule (ou diviser dans 6 petits bols individuels) et réfrigérer au minimum 4 heures
    • Étape 5

      Servir avec la portion de fraises fraîches ou framboises réservée à la garniture
    • Étape 6

       

    Équivalence au programme

    ½ XFraises en mousse
    ½ XFraises en mousse
    ¼ XFraises en mousse

    Si vous souhaitez prendre cette recette pour dîner ou souper (accompagnée d'une salade sans protéine par exemple), divisez-la en 3 portions. Vous aurez alors 1 protéine repas, 1 fruit et ½ lait.

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