Muffins son d'avoine et rhubarbe (12 portions)

Dans un bol, mélanger le son d'avoine, la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, bien mélanger le lait, le jus de pomme, le Truvia à pâtisserie, les oeufs et l'huile. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides. Ajouter la rhubarbe. Répartir la préparation dans un moule à muffins préalablement vaporisé d'huile végétale. Cuire au four à 425 °F (220 °C) de 15 à 18 minutes.

Référence: 

Le livre Minçavi Spécial,  page 198 et Spécial Famille, page 40.

Portion(s)

12

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger le son d'avoine, la farine, la poudre à pâte et le sel
    • Étape 2

      Dans un autre bol, bien mélanger le lait, le jus de pomme, le Truvia à pâtisserie, les oeufs et l'huile
    • Étape 3

      Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides
    • Étape 4

      Ajouter la rhubarbe
    • Étape 5

      Cuire au four à 425 °F (220 °C) de 15 à 18 minutes

    Équivalence au programme

    1 XMuffins son d'avoine et rhubarbe
    1 XMuffins son d'avoine et rhubarbe

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