Veau origan (4 portions)

Préparation

• Étape 1

  Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, sauter les légumes

• Étape 2

  Réserver

• Étape 3

  Dans la même poêle, colorer les sescalopes des deux côtés

• Étape 4

  Ajouter le bouillon, le thym et l’origan, et remettre les légumes

• Étape 5

  Mijoter dix minutes à feu doux

• Étape 6

  Remuer jusqu’à épaississement