Veau bourguignon (mijoteuse) (4 portions)

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un grand poêlon antiadhésif, faire sauter les cubes de veau avec l'huile à feu vif
    • Étape 2

      Mettre dans la mijoteuse avec tous les autres ingrédients, sauf la fécule
    • Étape 3

        Couvrir et cuire à basse intensité pendant 6 heures
    • Étape 4

      Monter à haute intensité, mélanger la fécule de maïs dans 30 ml (2 c
    • Étape 5

      à soupe) d'eau et ajouter en remuant
    • Étape 6

        Laisser mijoter 10 minutes sans couvrir

    Équivalence au programme

    1 XVeau bourguignon (mijoteuse)

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