Veau bourguignon (mijoteuse) (4 portions)

Préparation

• Étape 1

  Dans un grand poêlon antiadhésif, faire sauter les cubes de veau avec l'huile à feu vif

• Étape 2

  Mettre dans la mijoteuse avec tous les autres ingrédients, sauf la fécule

• Étape 3

    Couvrir et cuire à basse intensité pendant 6 heures

• Étape 4

  Monter à haute intensité, mélanger la fécule de maïs dans 30 ml (2 c

• Étape 5

  à soupe) d'eau et ajouter en remuant

• Étape 6

    Laisser mijoter 10 minutes sans couvrir