Suprême de veau (8 portions)

Préparation

• Étape 1

  Brunir les cubes de veau et l'oignon dans une casserole recouverte d'enduit végétal pendant 10 minutes

• Étape 2

  Retirer du feu

• Étape 3

  Dans la même casserole, faire revenir les légumes pendant 5 minutes

• Étape 4

  Incorporer de nouveau les cubes de veau aux légumes

• Étape 5

  Dans un bol, mélanger les autres ingrédients

• Étape 6

  Saler, poivrer et verser sur les cubes de viande

• Étape 7

  Couvrir et cuire au four à 350oF (180oC) pendant 1 1/2 heure à 2 heures

• Étape 8

  *Peut être servi avec des pâtes ou une salade verte