Soupe aux boulettes de veau (4 portions)

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger les ingrédients des boulettes
    • Étape 2

      Avec les mains, façonner de petites boulettes de 2,5 cm  (1 po) de diamètre
    • Étape 3

      Dans une grande casserole antiadhésive vaporisée d'huile végétale, faire dorer les boulettes
    • Étape 4

      Retirer les boulettes et réserver
    • Étape 5

      Dans la même casserole, attendrir l'oignon, l'ail et les carottes
    • Étape 6

      Ajouter les boulettes ainsi que le reste des ingrédients et porter à ébullition
    • Étape 7

      Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes

    Équivalence au programme

    1 XSoupe aux boulettes de veau

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