Saucisses de veau au four (4 portions)

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des saucisses. Avec les mains, façonner des saucisses de 2,5 cm (1 po) de diamètre et 10 cm (4 po) de longueur. Déposer dans un plat allant au four et ajouter le bouillon. Couvrir et cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 30 minutes. Pour une sauce plus épaisse, ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs préalablement délayée dans un peu d'eau ou de bouillon à la fin de la cuisson.

Référence: 

Minçavi pour la vie page 67

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des saucisses
    • Étape 2

      Avec les mains, façonner des saucisses de 2,5 cm (1 po) de diamètre et 10 cm (4 po) de longueur
    • Étape 3

      Déposer dans un plat allant au four et ajouter le bouillon
    • Étape 4

      Couvrir et cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 30 minutes
    • Étape 5

      Pour une sauce plus épaisse, ajouter 15 ml (1 c
    • Étape 6

      à soupe) de fécule de maïs préalablement délayée dans un peu d'eau ou de bouillon à la fin de la cuisson

    Équivalence au programme

    1 XSaucisses de veau au four

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