Sauce Spaghetti vin et veau

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Faire revenir le veau, les oignons, le céleri, le poivron, la gousse d'ail et les champignons dans une poêle recouverte d'enduit végétal
    • Étape 2

      Déposer le tout dans une marmite et ajouter le reste des ingrédients
    • Étape 3

      Cuire à feu doux pour une durée de 3 heures et demie
    • Étape 4

       

    Équivalence au programme

    3/4 de tasse à 1 1/4 tasse = Une protéine pour un repas
    Livre #4 Minçavi au quotidien, page 209

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