Poivrons verts farcis au boeuf (4 portions)

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans une poêle recouverte d'un enduit végétal, cuire la viande complètement; égoutter l'exédent de gras, s'il y a lieu
    • Étape 2

      Incorporer la sauce tomate, l'oignon et le céleri; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres
    • Étape 3

      À l'aide d'un couteau, vider les poivrons
    • Étape 4

      Cuire dans l'eau bouillante salée environ 5 minutes, rincer immédiatement à l'eau froide pour arrêter la cuisson et égoutter
    • Étape 5

      Saupoudrer de fromage parmesan
    • Étape 6

      Déposer les poivrons farcis sur une plaque allant au four et cuire au four à 175°C (350°F) environ 20 minutes

    Équivalence au programme

    1 XPoivrons verts farcis au boeuf
    2 XPoivrons verts farcis au boeuf

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