Pizza au boeuf (6 portions)

Pâte :

Dans un bol, mélanger les ingrédient secs.

Ajouter l'eau et mélanger.

Metrre dans un bol propre et laisser lever la pâte 10 minutes à la température de la pièce.

Viande assaisonnée pour pizza et garnitures :

Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le boeuf avec tout les ingrédients de la viande assaisonnée à feu moyen-fort environ 20 minutes.

À l'aide d'un rouleau à pâte, étendre la pâte à pizza et la déposer sur un plaque à pizza de 36 cm (14 po) de diamètre.

Étendre la sauce tomate.

Étaler le mélange de boeuf assaisonnée, lesfromages et les légumes sur le dessus.

Cuire au four à 160 oC (325 oF) pendant 25 minutes.

Préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes.

Référence: 

Notre histoire, page 147.

Portion(s)

6

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Pâte : Dans un bol, mélanger les ingrédient secs
    • Étape 2

      Ajouter l'eau et mélanger
    • Étape 3

      Metrre dans un bol propre et laisser lever la pâte 10 minutes à la température de la pièce
    • Étape 4

      Viande assaisonnée pour pizza et garnitures : Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le boeuf avec tout les ingrédients de la viande assaisonnée à feu moyen-fort environ 20 minutes
    • Étape 5

      À l'aide d'un rouleau à pâte, étendre la pâte à pizza et la déposer sur un plaque à pizza de 36 cm (14 po) de diamètre
    • Étape 6

      Étendre la sauce tomate
    • Étape 7

      Étaler le mélange de boeuf assaisonnée, lesfromages et les légumes sur le dessus
    • Étape 8

      Cuire au four à 160 oC (325 oF) pendant 25 minutes

    Équivalence au programme

    2 XPizza au boeuf
    1 XPizza au boeuf
    1/2 XPizza au boeuf

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