Petits pains garnis (8 portions)

Dans une casserole vaporisée d'huile végétale, faire revenir l'oignon et le céleri. Ajouter la viande et cuire à feu doux pendant 15 minutes à couvert. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 30 minutes à découvert. Remuer régulièrement. Réfrigérer environ 2 heures. Farcir les petits pains. Servir chaud ou froid. Cette recette se réchauffe très bien au four, donc les petits pains peuvent être préparés à l'avance.

Référence: 

Spécial 20e anniversaire Page 78 et Minçavi Spécial Page 78

Portion(s)

8

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans une casserole vaporisée d'huile végétale, faire revenir l'oignon et le céleri
    • Étape 2

      Ajouter la viande et cuire à feu doux pendant 15 minutes à couvert
    • Étape 3

      Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 30 minutes à découvert
    • Étape 4

      Remuer régulièrement
    • Étape 5

      Réfrigérer environ 2 heures
    • Étape 6

      Farcir les petits pains
    • Étape 7

      Servir chaud ou froid
    • Étape 8

      Cette recette se réchauffe très bien au four, donc les petits pains peuvent être préparés à l'avance

    Équivalence au programme

    1 XPetits pains garnis
    1 XPetits pains garnis
    1 1/2 XPetits pains garnis

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