Cubes de boeuf à la provençale (8 portions)

Dans une grande casserole, chauffer l'huile et saisir les cubes de viande à feu vif. 

Ajouter les autres ingrédients et amener à ébullition. 

Baisser le feu et laisser mijoter, à couvert, pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les cubes de boeuf soient bien tendres. 

Référence: 

J'ai faim: je mange bien!  page 52

Portion(s)

8

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans une grande casserole, chauffer l'huile et saisir les cubes de viande à feu vif
    • Étape 2

        Ajouter les autres ingrédients et amener à ébullition
    • Étape 3

        Baisser le feu et laisser mijoter, à couvert, pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les cubes de boeuf soient bien tendres
    • Étape 4

       

    Équivalence au programme

    1 XCubes de boeuf à la provençale

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