Chevreuil au vinaigre de vin **Nouveau!** (4 portions)

Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Déposer le chevreuil et laisser mariner au réfrigérateur environ 6 heures ou toute la nuit. Avant de cuire sur le gril, ramener le gibier à la température de la pièce. Servir avec les légumes de votre choix qui peuvent être également cuits sur le gril.

Référence: 

Spécial 20e anniversaire Page 69 et Minçavi Spécail Page 109

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade
    • Étape 2

      Déposer le chevreuil et laisser mariner au réfrigérateur environ 6 heures ou toute la nuit
    • Étape 3

      Avant de cuire sur le gril, ramener le gibier à la température de la pièce
    • Étape 4

      Servir avec les légumes de votre choix qui peuvent être également cuits sur le gril

    Équivalence au programme

    1 XChevreuil au vinaigre de vin **Nouveau!**

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