Burger de bison style côte levée (4 portions)

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce et réserver. Mélanger la viande avec les poudres d'oignon et d'ail. Façonner des galettes et badigeonner avec la sauce. Cuire sur le barbecue et remettre de la sauce au besoin. Faire griller les pains plats. Garnir les pains avec les galettes, la laitue, les oignons et la sauce.

Suggestion du chef : Servir accompagné d'une salade verte et 15 ml (1 c. à soupe) d'une vinaigrette réduite en M.G.

Référence: 

Livre Minçavi Moi aussi!, page 45

Portion(s)

4

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce et réserver
    • Étape 2

      Mélanger la viande avec les poudres d'oignon et d'ail
    • Étape 3

      Façonner des galettes et badigeonner avec la sauce
    • Étape 4

      Cuire sur le barbecue et remettre de la sauce au besoin
    • Étape 5

      Faire griller les pains plats
    • Étape 6

      Garnir les pains avec les galettes, la laitue, les oignons et la sauce
    • Étape 7

      Suggestion du chef : Servir accompagné d'une salade verte et 15 ml (1 c
    • Étape 8

      à soupe) d'une vinaigrette réduite en M
    • Étape 9

      G

    Équivalence au programme

    2 XBurger de bison style côte levée
    1 XBurger de bison style côte levée
    1 XBurger de bison style côte levée
    1 XBurger de bison style côte levée

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