Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Façonner 12 boulettes.
Faire colorer les boulettes dans un poêlon vaporisé d’huile végétale.
Déposer dans un plat allant au four.
Mélanger les ingrédients de la sauce. Verser sur les boulettes. Ajouter les pêches.
Couvrir et cuire au four à 350 F(175 C) pendant 30 minutes.
Référence:
Livre # 3 Minçavi pour tous, page 199 et Les classiques de Lyne Martineau, page 168.
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