Boulettes à la tomate (8 portions portions)

Dans un bol, mélanger le veau, la poudre d’oignon, la moitié des oignons hachés et la poudre d’ail. Façonner 32 boulettes.

Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire saisir les boulettes.

Entre temps, mélanger le bouillon, la crème de tomate et le reste des oignons hachés. Verser la sauce sur les boulettes et laisser mijoter 30 minutes.

Référence: 

Livre # 2 page 175 et Les Classiques de Lyne Martineau page 167

Portion(s)

8 portions

Ingrédients

  • Préparation

    • Étape 1

      Dans un bol, mélanger le veau, la poudre d’oignon, la moitié des oignons hachés et la poudre d’ail
    • Étape 2

      Façonner 32 boulettes
    • Étape 3

      Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire saisir les boulettes
    • Étape 4

      Entre temps, mélanger le bouillon, la crème de tomate et le reste des oignons hachés
    • Étape 5

      Verser la sauce sur les boulettes et laisser mijoter 30 minutes

    Équivalence au programme

    1 XBoulettes à la tomate
    1/4 XBoulettes à la tomate
    1/2 XBoulettes à la tomate

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