Chroniques

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Des lunchs santé pour nourrir l'avenir de nos enfants !

Des lunchs santé pour nourrir l'avenir de nos enfants !
16-08-2018Ha ! La rentrée arrive à grands pas, et le règne du sandwich au jambon recommence bientôt ! Pression des enfants, fatigue et manque de temps vous font pencher pour la banalité ? Voici quelques stratégies pour augmenter la variété des menus midis de vos tout-petits...

Petit déjeuner « santé » au restaurant

Petit déjeuner « santé » au restaurant
09-08-2018La popularité des restaurants à déjeuner est à son meilleur. La fraîcheur, la couleur et l'exotisme des menus ravissent nos sens. Toutefois, trop souvent présentés en format gargantuesque, même les déjeuners « fruités » ne correspondent pas nécessairement à des déjeuners « santé »...

Les bleuets, de petites baies aux grandes vertus

Les bleuets, de petites baies aux grandes vertus
02-08-2018Nous savons aujourd'hui que ce fruit comporte une forte teneur en fibres alimentaires...

Les fruits et légumes : les meilleurs toniques d'antioxydants

Les fruits et légumes : les meilleurs toniques d'antioxydants
26-07-2018En magasinant des vêtements, nous recherchons tous les aubaines qui nous offrent le meilleur rapport qualité/prix. Votre corps est l'unique vêtement de votre âme. Vous souhaitez sûrement pour lui, au minimum, les mêmes qualités de robustesse, de résistance et de souplesse que vous recherchez pour les vêtements de votre garde-robe...

Les repas sur la route des vacances

Les repas sur la route des vacances
19-07-2018Le ou la « cuistot » est en congé? Hum! Comment garder le cap? Rassurez-vous, il est maintenant possible de faire des choix intéressants même dans les restaurants rapides...

Les framboises

Les framboises
12-07-2018À saveur délicate et raffinée, d'une couleur intense, et concentré en éléments protecteurs, ce petit fruit est une preuve irréfutable que les aliments bons au goût peuvent également l'être pour la santé...

La saison des laitues

La saison des laitues
05-07-2018Avec les grandes chaleurs des derniers jours, on a le goût de manger plus frais. Effectivement, malgré leur disponibilité maintenant annuelle, les laitues sont toujours plus populaires pendant la saison chaude...

Bouchées ensoleillées pour week-end santé

Bouchées ensoleillées pour week-end santé
28-06-2018Soleil, terrasse et convives sont au rendez-vous. Il n’est pas question de s’isoler au fourneau! Voici quelques options de bouchées express pour éviter les « pièges à gras » des aliments transformés ou de la restauration rapide...

Qu'est-ce qu'on mange sur le BBQ?

Qu'est-ce qu'on mange sur le BBQ?
21-06-2018Puisque la cuisson sur la grille est relativement rapide et nécessite peu de matières grasses, simplicité, saveur et santé sont au rendez-vous...

En été, plaisirs glacés !

En été, plaisirs glacés !
14-06-2018Après une baignade en famille ou entre amis, faites-vous plaisir sans culpabilité ...

Un bon hot-dog… pourquoi pas!

Un bon hot-dog… pourquoi pas!
07-06-2018Le soleil, les amis et bien entendu… le BBQ font partie des week-ends chauds des petites familles de chez nous...

Le homard

Le homard
31-05-2018Un crustacé maigre, nutritif et riche en saveur! Le homard frais du Québec et des Maritimes est essentiellement pêché en mai et en juin. C'est donc la meilleure période pour le consommer. Maigre et nutritif Aussi faible en énergie et en gras que les poissons maigres et les légumineuses, le homard est aussi...

Manger bon et bien en camping!

Manger bon et bien en camping!
24-05-2018En plein air comme à la maison, le secret de la saine alimentation réside en grande partie dans l’organisation et la planification...

La rhubarbe

La rhubarbe
17-05-2018Ces longues tiges roses et vertes vendues en bottes sont parmi les premiers et les derniers légumes à s'étaler sur la place du marché...

Le guide des fines herbes

Le guide des fines herbes
10-05-2018Elles ensoleillent notre alimentation et notre maison. Elles parfument le patrimoine culinaire mondial. Retrouvons l’époque où les maisons embaumaient la fraîcheur...
 
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