Recettes santé
Vous avez envie de cuisiner santé ?
Minçavi vous donne l'occasion d'y parvenir en vous offrant des nouveautés culinaires. Prenez note que nous avons divisé les recettes en catégories afin de faciliter vos recherches.
Laissez-vous tenter, consultez nos incontournables !
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Volaille
- Cari de poulet
- Dindon poché style Hunan
- Dindon surprise en robe de chou frisé
- Émincé de dindon, sauce aux pommes Cortland du Québec et herbes fraîches
- Escalopes de dindon enrobées de lin, sauce à l’orange et au gingembre
- Filet de dindon, sauce canneberges
- Fondue chinoise de poulet, sauce aux prunes
- Hauts de cuisse de poulet teriyaki, sauce à la mangue
- Panini au poulet césar
- Poivrons farcis au riz sauvage
- Poulet rôti à l’algérienne
- Ragoût de dindon à la chinoise en cocotte
- Ragoût de dindon aux poireaux citronnés
- Roulé à la dinde et houmous
- Salade tiède de pommes de terre et de poulet aux poireaux
- Tournedos de poulet au caramel de bleuets
Desserts
- Beignes
- Biscuits aux carottes et raisins
- Biscuits sablés
- Carrés aux dattes meringués
- Charlotte aux fruits des champs
- Crème légère au chocolat
- Galettes aux pommes et aux canneberges
- Gâteau au fromage
- Gâteau des anges avec coulis de framboises
- Soupe aux fruits à la menthe
- Tapioca aux fraises
- Tarte au sucre illusion
- Tofu glacé à la poire
Légumes et accompagnements
- Asperges croquantes au basilic
- Bruschetta à la mangue
- Champignons farcis au fromage de chèvre
- Couscous du jardin
- Millet au basilic
- Pommes de terre croustillantes
- Salsa
- Salsa aux tomates et concombre
- Tarte portugaise
- Trempette aux épinards
Déjeuners et collations
- Barres de céréales aux abricots
- Coupe de cottage aux bleuets
- Croque matin
- Croustilles BBQ
- Gaufres aux bleuets
- Muffins fruités
- Muffins multigrains aux pommes
- Pop-blé assaisonné
- Tofu fouetté aux fruits des champs
Poissons et fruits de mer
- Casserole de fruits de mer
- Feuilleté de turbot, sauce aux câpres
- Filet de saumon sauté, sauce à l’aneth et aux épinards
- Langoustines grillées à l’ail
- Maki au saumon Minçavi
- Moules Marinara
- Steak de thon mariné à l'huile d'olive, citron et fenouils grillés
- Tresse de saumon et sole au coulis de poivron et ail confit
Boeuf, veau et autres
- Bifteck minute au wok
- Boulettes chinoises
- Chevreuil au vinaigre de vin
- Côtelettes de veau aux épinards
- Petits pains garnis
- Stew de Grand-mère
- Veau à la Dijonnaise
Légumineuses
- Casserole de pois chiches
- Chili végétarien aux trois légumineuses
- Hamburger végétarien
- Pois chiches à la marocaine
- Salade aux 6 haricots
- Salade estivale de lentilles
Salades
- Salade d'automne
- Salade d’asperges aux amandes grillées
- Salade de pâtes tropicale
- Salade de poivrons
- Salade de pommes Mimi
- Salade étagée aux épinards et aux œufs
Soupes et potages
- Potage à la courge et aux pommes
- Potage au brocoli
- Potage Crécy à la citrouille
- Soupe à l'orge et tomates
- Soupe Miso au tofu grillé
- Velouté de crevettes
Boissons
- Batido à la mangue
- Café glacé à la banane
- Cappucino glacé
- Flotteur à l'orange
- Punch pétillant aux canneberges
Fromages
- Aubergines au Bocconcini
- Chèvre chaud sur croûtons
- Flan au fromage et thon
- Fondue au fromage suisse
- Tarte à la ricotta et fondue de tomates
Pâtes
- Fusillis tricolores aux légumes et pesto
- Linguine citronné aux fruits de mer
- Macaroni au saumon
- Pâtes à saveur des mers
- Poulet César sur pâtes
Porc
- Cari de porc au gingembre et aux fruits
- Côtelettes de porc aux pommes
- Filet de porc aigre-doux
- Filet de porc au poivre vert
- Porcellino pizzaiola - Filet mignon de porcelet, ail, origan, vin et tomates
Oeufs
- Œufs à l’espagnol
- Oeuf poché à la Florentine
- Omelette aux tomates séchées et parmesan
- Omelette soufflée à la piperade
