Pain de saumon avec légumes

Ingrédients

Saumon, carottes, panais, céleri, oignon, ketchup, pâte de tomates, chapelure de blé grillée, sel, oignon déshydraté, sucre, vinaigre, épices.

1 X

Ce mets est une source d’acides gras polyinsaturés oméga-3. Ceux-ci proviennent notamment des poissons gras. De nombreuses recherches ont confirmé leur rôle dans le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire et au cerveau.
Le pain de saumon avec légumes a une teneur très élevée en protéines, lesquelles aident à la formation et à la réparation des tissus de l’organisme. De plus, elles aident à maintenir l’état de satiété entre les repas. Une bonne source de protéines aide à contrôler la glycémie, à diminuer les fringales et favorise l’amaigrissement.
Le pain de saumon avec légumes est pauvre en graisses saturées et est sans graisses trans. Une alimentation saine pauvre en gras saturés et en gras trans peut réduire le risque de maladies du cœur.
Il constitue une excellente source de vitamine A, soit 140 % de l’apport recommandé. La vitamine A contribue au développement normal des os et des dents et facilite la vue dans l’obscurité.
Il constitue une source de calcium.
Il représente une bonne source de fer, lequel joue un rôle-clé dans la formation des globules rouges du sang.

Cette recette est disponible dans le livre 2, p. 89.

SIGNETS