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Biscuits sablés
6 portions
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de farine
60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre « Splenda »
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’essence de vanille
1 jaune d’œuf
85 ml (1/3 tasse) de margarine non hydrogénée
5 ml (1 c. à thé) d’eau
Équivalence au programme
1 X 
3 X 
Préparation
Dans un bol, mélanger la farine, le succédané de sucre et l’essence de vanille. Ajouter le jaune d’œuf et mélanger. Ajouter la margarine et l’eau. Bien mélanger la pâte avec les mains afin d’obtenir une texture homogène. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper des cercles à l’aide d’un verre. Déposer sur une plaque à biscuits vaporisée d’huile végétale et cuire au four à 375 °F (190 °C) environ 15 minutes.
Référence
Spécial Famille
Page 59
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