Muffins bleuets et banane

Information supplémentaire

Édulcoré avec du sucralose, ce produit peut convenir aux gens diabétiques ou en démarche d'élimination de poids.

• Le muffin bleuets et banane contient 5 g de gras et 6 g de protéines par portion.
• Il est sans gras trans puisqu’il est préparé sans gras hydrogéné.
• Il est faible en cholestérol.
• Pour obtenir les effets bénéfiques que procurent les fibres alimentaires, on recommande de consommer de 25 à 30 grammes de fibres par jour. Le muffin aux bleuets et banane fournit 5 g, soit 20 % de l’apport recommandé. On peut donc dire que le muffin aux bleuets et banane a une teneur élevée en fibres.
• Riche en fibres solubles, le son d’avoine a la propriété de réduire le cholestérol sanguin et de ralentir l’absorption du glucose. Les fibres insolubles favorisent la régularité intestinale et contrôlent l’appétit en augmentant la satiété.
• Rappelons que les grains entiers constituent d'importantes sources de glucides complexes (fibres), de vitamines du complexe B (thiamine et niacine), de fer, mais aussi de protéines et autres minéraux qui sont tous nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.
• Les fruits sont en vedette dans ce mets. Ils constituent 25 % du poids du muffin.
• Le bleuet vient en tête de liste des fruits les plus riches en antioxydants. Il fournit des polyphénols bénéfiques à la santé cardiovasculaire et il contribue également à réduire les risques de cancer.
• Le muffin constitue une source de calcium et de fer.